羥丙基甲基纖維素外觀為白色或白色粉末，是一種半合成的、不活躍的、黏彈性的聚合物，常于眼科學用作潤滑科，又或在口服藥物中充當輔料或賦型劑，常見于各種不同種類的商品。
　　易溶于水，碳和適當比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等。不溶于乙醚、丙酮和無水乙醇，在冷水中溶脹成澄清或微渾濁的膠體溶液。水溶液具有表面活性，透明度高、性能穩定。該纖維素具有熱凝膠特性。產物水溶液加熱后形成凝膠沉淀，冷卻后溶解。不同規格的產品有不同的凝膠溫度。溶解度隨粘度而變化，粘度越低，溶解度越大，不同規格的羥丙基甲基纖維素性質有一定差異，HPMC在水中溶解不受PH值影響。顆粒度：100目通過率大于98.5%。堆密度：0.25-0.70g/(通常0.4g/左右)，變色溫度：180-200℃,炭化溫度：280-300℃，比重1.26-1.31。羥丙基值4%～12%，甲氧基值19.0%一30.0%，黏度(22℃，2%)5～200000mPa.s。凝膠溫度(0.2%)50一90℃。羥丙基甲基纖維素具有增稠能力，PH穩定性、排鹽性、尺寸穩定性、保水性、優良的成膜性以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結性等特點。
　　羥丙基甲基纖維素在建筑業、陶瓷制造業、涂料業等其他行業都有很廣泛的用途，本品還廣泛用于皮革、紙制品業、果蔬保鮮和紡織業等。